跃臣美食专家管理系统 V3.95 官方安装版

　　“美食专家餐饮管理系统”主要功能块包括：前台销售、菜品管理、厨房管理、点菜宝管理、采购管理、库存管理(套餐、单品、原料、配方多级管理)、会员管理、连锁管理、结算管理、系统报表和决策分析。

功能介绍

　　●点单功能

　　开台、点单、结算、锁台、解锁、换桌、并桌、拆桌、转菜、清桌。

　　按区域显示桌台、按桌类显示桌台、实时统计开台状况、空闲状况、预定状况、待清状况、划菜状况。

　　划菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、数量、落单、外卖、赠送、套餐更换、催菜、重印、品项折扣、退菜、品项推锁、品项称重、售价选择、反结账、会员、服务费、手输 牌号、自动牌号、品项沽清、现金收入、现金支出、桌台定位、类别定位会员充值。

　　●厨房打印

　　厨打接口：串口打印机、网口打印机、打印服务器。

　　厨打监控：打印机状态实时监测，打印故障实时报警提醒。

　　厨打方案：菜品自由分单，按类别分店、按桌台分单，支持楼层打印机设置.控菜总单，一菜多厨打、厨打格式设置。支持标签打印机、条码打印机。

　　●预订管理

　　提供对预订的管理功能包括：预订来电，预订台位查询，预订台位，预订　宴席，来电提醒，订单查询等

　　●外卖管理

　　外卖功能别名定义，可适应多种业务形态，先结算后送出或先送出后结算。

　　外卖熟客定义、外卖预约，外卖状态查询

　　外卖售价定义、外卖送出、外卖结算，外卖单打印及外卖厨打定义。

　　●套餐管理

　　套餐项目自由组合、套餐子品手工更换、强制更换、差价定义。

　　套餐项目醒目显示、打印项目自由设置。

　　●折扣支持

　　品项折扣、整单折扣、折扣方案。

　　按比例折扣、折到提定额。

　　后台可设定折扣快捷方式，员工折扣额度。