川菜大全iPhone版 V6.5

应用介绍

　　想要成为一名川菜大厨吗？虽然川菜好吃，但是价格方面有点偏贵，那么这下该怎么办？川菜大全是一款非常有特色的菜谱大全软件，这里提供了最全面的川菜菜品做法，还有视频以及图文介绍，喜欢的用户一定不要错过哦！

官方介绍

　　1、川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调，特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜；

　　2、调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉；

　　3、在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处；

　　4、从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细；

　　5、它的代表菜有：宫爆鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉等；

　　6、《川菜大全》为您提供最新的图文川菜菜谱大全--好学易做的川菜菜谱，家常川菜的做法详解，川菜菜谱图片教学，精选川菜代表菜，川菜特色菜谱，让您不仅吃到川菜美味，还能从川菜介绍中了解川菜历史文化。

软件特色

　　1、图文并茂，简单易学！

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　　4、搜索功能让你快速找到想吃的菜谱！

　　5、附带有各种小Tips，每天有不同的惊喜！

软件亮点

　　丰富的离线数据包，一次下载，无后续流量费用。

　　菜谱资料详实，步骤清晰。

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